好用 CP值超高小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌

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    • 《小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!》

      省時!省錢!快速上桌!必讀必學的料理絕招!

      大家一定都有過的經驗:碰上賣場大特價,超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動?下班後趕著採買,回家忙著洗切煮,不論份量買得再精簡,冰箱裡還是有食材沒來得及料理就已經壞掉過期,變成冷凍庫化石…;或是一有颱風預報,就得以跑百米的速度衝去買菜,以免傷荷包?這些情況在這本「小小米桶的超省時廚房」中,全都可以有180度的大逆轉!

      省時!將食材製成半成品,大大縮短烹煮的時間!

      省錢!把握特賣便宜的買入新鮮材料,颱風寒流菜價漲都不怕!

      快速上桌!一道料理就能兼具營養與美味,吃巧又吃飽!

      書中傳授了「省時!省錢!快速上桌!」的各種絕招,包括:各種食材如何正確新鮮的保存,如何應用成為各種美味佳餚;如何將一道菜變身為多道不同口味的菜餚;還有教您以「一道料理」的簡餐法快速上桌。不論是家庭煮婦(夫)或上班族,都能輕鬆料理無負擔!

      下廚變得好簡單,吃得更健康安心

      「小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!」除了有詳細的作法、步驟圖外,更貼心的準備了每道菜精準的製作份量、預估準備及料理時間,更依菜式分為:

      <Part 1>食材的應用變化—輕鬆變化各種肉類。享美味省荷包18道;懂得海味處理保鮮。小廚房端出宴客菜10道;善加利用大份量蔬菜。不怕颱風菜漲價 18道;多出來的辛香料也毫不浪費4道。
      <Part 2>變變變…一菜多變化23道—清燉牛肉、燉肋排、炸肉丸子、咖哩肉醬、韓式泡菜…。
      <Part 3>一道料理就能吃飽又吃巧:簡餐12道—飯團、捲餅、pizza、米漢堡、燉飯…等。下廚變得輕鬆又簡單,當然更能享受健康安心的自家美味。

      2800萬人次點閱肯定 收錄從未露出的全新菜餚!

      作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚的料理法,獲得非常廣大的迴響;2009年出版的「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」,以及2010的「小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」,均收錄了從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚,兩本書至今仍盤踞暢銷排行榜,持續暢銷熱賣中。

      小小米桶的配方詳細、口味實在,不只累積了超過二千八百萬人次的點閱,更經得起千萬人次試作的肯定,絕對是一本新手必備、小家庭實用的食譜書。

      好用

      在這物價節節上漲的年代,凡事都得精打細算,大家因此變得更喜歡到大型超市或量販店消費,一方面是商品齊全,一次就能買足,另一方面是價格較有優惠,但傷腦筋的是,多為大份量的包裝,要是家裡的人口不多,又沒好好的做到庫存管理,一不小心就造成浪費,傷了荷包不打緊,吃壞肚子可就不好啦。所以對於食材的管理與保存,更是一門必修的學分。

      「小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!」,繼「小小米桶的無油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」這兩本暢銷書後2011年的最新食譜,書中將我們經常食用,並且多為大份量的食材,從採購回家後的清潔處理,到保存方法,做個完整的介紹,再將每種食材以3~4道的料理做示範,剛剛好就是一次購買回家的份量,讓食材能夠充份運用不浪費,家人也能天天吃到不同的美味料理。只要照著書中詳細的配方與步驟圖,保證可以省時!省錢!一道道簡單又美味的佳餚快速上桌!(文/出版菊文化編輯Sofia)

      • 作者介紹

        吳美玲

        2800萬人次點閱 暢銷食譜部落客

        全職家庭主婦,業餘美食撰稿人

        跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑

        廚齡十年,在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長

        2005年「小小米桶的寫食廚房」開站 www.wretch.cc/blog/mitong

        不到五年間點閱人次突破二千萬!

        著有:暢銷食譜「小小米桶的無油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」、「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」

        最希望的是 — 同心愛老爺一起環遊全世界

        最喜歡的是 — 窩在廚房裡進行美食大挑戰

        最幸福的是 — 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光

        作者相關著作:《

        小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!-目錄導覽說明

        • 作者序—省時!省錢!快速的88道美味料理,新手也能輕鬆愉快地下廚!6
          本書用法7

          <Part 1>食材的應用變化
          輕鬆變化各種肉類。享美味省荷包18道 8
          大塊肉、肉片、絞肉、雞腿、雞胸、培根

          <大塊肉>
          蒜泥白肉11
          回鍋肉12
          茶香滷肉 13
          京醬肉絲14

          <肉片>
          火腿起司豬排15
          照燒南瓜捲16
          薑汁燒肉17

          <絞肉>
          鑲虎皮尖椒18
          翠玉白菜捲20
          皮蛋蒼蠅頭22

          <雞腿>
          客家雞酒23
          栗子燒雞24
          椒麻雞26

          <雞胸>
          腐乳雞27
          韓風辣味炸雞28
          雞肉沙嗲29

          <培根>
          培根炒洋蔥30
          香煎培根豆腐31

          懂得海味處理保鮮。小廚房端出宴客菜10道 32
          魚、蝦、花枝(透抽)、蛤蜊

          <魚>
          辣豆瓣魚35
          清蒸檸檬魚36
          橙汁魚片37
          蘇式燻魚38

          <蝦>
          月亮蝦餅39
          杏仁炸蝦40
          蘋果蝦鬆42
          茄汁乾燒蝦44

          <花枝(透抽)、海瓜子>
          炒海瓜子45
          辣拌鮮魷46

          善加利用大份量蔬菜。不怕颱風菜漲價 18道 47
          高麗菜、白蘿蔔、馬鈴薯、胡瓜、芋頭、冷凍三色蔬菜

          <高麗菜>
          高麗菜蛋捲50
          雞肉高麗菜沙拉51
          腐乳高麗菜52

          <白蘿蔔>
          煮昆布白蘿蔔53
          白蘿蔔燴蛋餃54
          白玉鑲瓜子肉56

          <馬鈴薯>
          馬鈴薯燉肉 57
          馬鈴薯烘蛋58
          鮮蝦馬鈴薯可樂餅60

          <胡瓜(蒲瓜)>
          胡瓜豬肉水餃61
          蒲瓜胡塌子62
          胡瓜炒貢丸63

          <芋頭>
          芋頭燒肉64
          蛋黃芋棗65
          芋頭鹹粥66

          <冷凍三色蔬菜>
          乳酪鹹塔67
          炒什錦蝦仁68
          雞肉麵包濃湯69

          多出來的辛香料也毫不浪費4道 70
          蔥、薑、蒜頭、九層塔

          蔥 —蔥開煨麵72
          薑 — 薑絲炒大腸73
          蒜頭 — 烤香蒜麵包74
          九層塔 — 塔香菜脯蛋75

          豆腐的創意變身 3道 70
          炸豆腐漢堡排76
          苦瓜炒豆腐78
          蟹肉燴豆腐79

          <Part 2>變變變….一菜多變化23道 80

          <清燉牛肉>81
          番茄燉牛肉 82
          紅燒牛肉麵84
          辣拌牛腱 85
          咖哩燉牛肉86

          <清燉排骨(肋排) >87
          香烤豬肋排 88
          蜜汁小排 89
          照燒醬排骨90
          蛤蜊冬瓜湯91

          <炸肉丸子>92
          白菜燉肉丸 93
          咖哩肉丸 94
          茄汁肉丸 95
          瑞典肉丸96

          <咖哩肉醬>97
          香煎豆腐佐椰汁咖哩肉醬98
          焗烤咖喱蝦99
          咖哩肉醬焗蔬菜100

          <韓國白菜泡菜>101
          辣泡菜炒飯103
          泡菜炒豬肉104
          辣煮泡菜鯖魚106

          <Part3>一道料理就能吃飽又吃巧:簡餐12道 107
          鮮蝦小黃瓜飯糰108
          鮮魚炊飯110
          焗培根蛋土司111
          味噌南瓜燉飯112
          滑蛋鮪魚丼114
          番茄雞蛋拌麵115
          豆乳冷麵116
          XO醬炒蘿蔔糕117
          燒肉珍珠堡118
          法棍麵包pizza120
          牛肉口袋麵包122
          雞肉捲餅佐番茄莎莎醬123

        心得

        語言:中文繁體
        規格:平裝
        分級:普級
        頁數:128

        出版地:台灣

      商品訊息特點

        本周優惠

      • 作者:吳美玲

        追蹤

      • 出版社:出版菊文化

        出版社追蹤

        功能說明

      • 出版日:2011/5/10
      • ISBN:9789866210068
      • 語言:中文繁體
      • 適讀年齡:全齡適讀

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      鉅亨網新聞中心

      近日,上證綜指創下 7 個月新高,越過 3200 點,之後在 3200 點附近震盪。預計股指短期仍然有可能震盪調整,但市場震盪上行趨勢不變,未來股指有望挑戰 3300 點。不過,由於缺乏領漲主線,今年以來多次上攻行情最終無功而返,新的領漲龍頭能否出現將成為本周的最大看點。

      上週一滬綜指繼續突破,收盤後穩穩站上 3200 點平台,此後 4 個交易日開啟震盪整固模式,逐步夯實該平台。不過值得注意的是,在週一放量突破時,滬市成交額達到 3469.75 億元 (人民幣,下同),刷新 3 月 21 日以來的新高。然而隨後成交額逐步走低,11 月 18 日滬市成交額已經降至 2400 億元之下,僅為 2353.52 億元。

      上周滬市正常交易的 1058 檔股票中 (剔除新股),有 520 檔股票實現上漲,其中引力傳媒、大連港、上海鳳凰、茂業商業和新華網周漲幅超過 20%,分別上漲 29.85%、28.23%、25.94%、20.53% 和 20.05%。在下跌的 536 檔股票中,匯頂科技、武昌魚、國棟建設等 12 檔股票周跌幅超過 10%。

      中證網援引分析人士指出,本輪反彈中,滬綜指逐級突破,不知不覺已站上 3200 點平台,正如 3100 點平台一樣,股指在新平台上同樣需要震盪整固,24H隨之帶來的行業板塊輪動、賺錢效應收斂無可避免。不過,在夯實這一平台後,股指有望開啟新一輪的向上突破。

      從歷史經驗來看,每一輪持續較強的反彈都有典型的領漲龍頭,類似於 2015 年 9 月至 10 月,滬綜指反彈逾 600 點,以新能源汽車產業鏈為代表的主題投資是當時的領漲主線,帶動其他題材熱點活躍,烘暖整個市場。由於缺乏領漲主線,今年以來多次上攻行情最終無功而返,新的領漲龍頭能否出現將成為本周的最大看點。

      國泰君安證券指出,上周一帶一路板塊、部分央企及滬深國企改革板塊表現突出,後市而言,土地流轉板塊可持續關注。10 月 30 日,中辦、國辦印發《關於完善農村土地所有權承包權經營權分置辦法的意見》。《意見》發佈後,土地流轉指數在隨後 13 個交易日累計漲幅達 7%,資金繼續淨流入說明市場資金開始恢復對此板塊的關注,關注可能只是開始,目前,土地流轉板塊仍處在底部區域。

      農村土地流轉支持政策自 2014 年以來步入快車道,本次《意見》主要體現兩方面變化:一是明確嚴格保護承包權,強調維護好承包農戶使用、流轉承包地各項權益。同時根據發展需要,賦予承包農戶在抵押擔保等方面更充分的土地權能;二是要求加快放活土地經營權,賦予新經營主體在流轉土地上,享有佔有、耕作並取得相應收益權利,穩定經營預期,使其放心投入、培肥地力、完善農業基礎設施,這樣才能推動現代農業發展。

      隨著《意見》相關政策逐步落實,投資者可重點關 3 條主線:

      首先是放活經營權,產業鏈投資機會漸現。近年大量農業人口轉向第二、第三產業,截至今年 6 月,全國 2.3 億農戶中流轉土地農戶超過 7000 萬,比例超 30%,土地流轉供給彈性已現。《意見》將推進解決農村土地利用率不足的桎梏,促進農地流轉市場形成,引導資金參與農業規模生產,種業、農資服務、農業機械、農地資訊化等產業鏈價值得以提升。

      其次是農村基建補短板,工程機械再迎曙光。今年年初一號檔提出兩個重點:即把財政支援的基礎設施建設的重點放在農村,把社會事業發展的重點放在農村和接納農業轉移人口較多的城鎮。《意見》進一步推動基礎設施建設從城市延伸到農村,動力一方面來自經營主體對基礎設施如建築、交通、物流、商貿、金融的需要,另一方面來自農村環境治理、基建短板補缺的急迫需求。12H

      最後是土地價值重估,土地資源儲備豐富公司受益。土地制度改革的核心是破解「城市土地國有,農村土地集體所有」的城鄉二元土地制度,加快農村土地的流轉,推進農村土地交易市場化,改變土地增值收益分配不公的格局。當前《意見》的印發,則意味著農村土地流轉已由試點階段進階至立法階段,農村土地改革深入推進。農村土地加快確權進程將促使土地流轉提速,農村土地流轉目的在於推進新型城鎮化,新型城鎮化將會產生土地的巨大需求,農村產權及流轉制度改革有利於發揮市場對土地資源配置,推動土地資源價值重估與兌現。通過土地流轉,土地資源儲備豐富的公司將在土地價值增值過程中直接受益。

      (中央社台北19日電)受台灣高雄道德院邀請,大陸福建霞浦縣松山天后行宮的金身媽祖今天上午啟程來台。交流團隨金身媽祖來台參加10天祈福巡遊繞境活動,走訪台灣廟宇,展開兩岸媽祖文化交流。

      中新社報導,霞浦松山小漁村是「海上女神」媽祖的娘家,這裡的松山天后行宮為中國古建築中現存歷史悠久、規格較高的祭祀海神廟宇,距今近千年歷史。

      據考證,福建霞浦縣松山天后行宮是繼湄洲祖廟之後的第一個天后行宮,故有「媽祖行宮之尊」的美譽。

      霞浦媽祖赴台交流團團長陳傑說,這是今年媽祖金身第二次赴台灣巡安。

      近年來,霞浦松山天后行宮密切對台聯繫,開展10餘次兩岸媽祖文化交流活動,並先後與台灣媽祖聯誼會、大甲鎮瀾宮、北港朝天宮、新港奉天宮、松山慈佑宮等百餘家媽祖宮廟和機構交流。

      據不完全統計,30年來,累計到霞浦松山天后行宮謁祖進香的台灣信眾達10餘萬人次,其中2015年就有7000多人次到行宮謁祖進香。1051119

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      鉅亨網編譯郭照青

      歐洲股市週一收高。美元強勢稍減,油價上漲,支撐了歐股上揚。投資人更加預期 OPEC 將能達成減產協議,油價因而上漲至三週高點。

      泛歐 Stoxx 600 指數收高 0.25%,盤中走勢震盪。各類股漲跌互見,原物料股上漲逾 2%,漲勢領先。

      各國股市方面,英國 FTSE-100 指數上漲 2.19 點或 0.03% 至 6777.96。德國 DAX-30 指數上漲 20.57 點或 0.19% 至 10685.13。

      法國 CAC-40 指數收高 25.23 點或 0.56% 至 4529.58。

      歐洲央行總裁德拉吉為央行的行動進行辯護,並表示歐洲央行必須持續目前的貨幣政策,促使通貨膨脹上升。

      德拉吉週一告訴歐洲議會:「通貨膨脹要重返我們的目標,仍賴目前的貨幣政策支持。」

      在法國,前總統薩柯吉承認在 2017 年總統初選中失敗。

      在德國,總理梅克爾證實將競選第四任總理。

      德國財政部週一說,在 2016 年上半年的強勁表現後,德國經濟於今年最後一季將減緩。

      原油週一上漲至三週高點。俄羅斯總統普丁談話後,OPEC 似乎更接近達成減產協議,為利多。在歐洲,石油股上漲逾 3%。

      歐洲收盤時,紐約原油報每桶 47.35 美元,上漲 3.63%。

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